MALZEMELER :
Hamurun malzemeleri:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kurumaya
2 yumurta beyazı
İç harç:
beyaz peynir
kaşar peyniri
maydanoz
Üzerine :
2 yumurtanın sarısı
susam
HAZIRLANIŞI :
Sütü el yakmıcak şekilde ılıtın ve bir kaba alın
İçine şeker ve mayayı koyup karıştırın
Daha sonra yağı ve yumurta ekleyin
Sonra azar azar elediğiniz unu ekleyin
Tuzunu da katıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun
Sonra üzerini sarıp yaklaşık 40 dk. ılık bir ortamda hamurun mayalanmasını bekleyin
Mayalanan hamura şekil verip tepsiye dizdikten sonra üzerini bir bezle örtüp 30 dakıkada tepsi mayasını bekleyin
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder