HAKKIMDA

Mutfak maceram çok küçük yaşlarda  başladı. 2013′dan beri elinin lezzeti adlı blog ile sizlerle birlikteyim. 

Denediklerimi, öğrendiklerimi burada sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Umarım siz de deneyimlerinizi benimle paylaşır, paylaştıklarımdan memnun kalırsınız.

Bana ulaşmak isterseniz: 

Mail: elininlezzeti@gmail.com

Twitter: https://twitter.com/elininlezzeti

Facebook  :  https://www.facebook.com/ElininLezzeti 
İnstagram : https://instagram.com/elininlezzeti/

FINDIKLI KAKAOLU KEK

MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• yarım bardak sıvıyağ
• yarım bardak fındık
• 3 kaşık kakao

FIRINDA BILDIRCINLI PİLAV

MALZEMELER:

• 4 adet bıldırcın
• 2 bardak pirinç
• tereyağı
• tuz
• su

DAMLA SAKIZLI FIRIN SÜTLAÇ

MALZEMELER:

• 1 lt. süt
• 1 su b. toz şeker
•  yarım çay b. pirinç
•  3 çorba k. mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1-2 parça damla sakızı(tercihe göre)

ÇÖP ŞİŞ

                               
                                  ızgarada çöp şiş keyfi....

ADANA USULÜ İÇLİ KÖFTE

Yaz tatili gelsede içli köfte yesek diye beklerken,sonunda özlemimizi giderdik.Ne kadar zahmetlide olsa lezzeti onu telafi ediyor.Ayşe ablamın ellerine sağlık afiyetle yedik.

Tarife gelince bu kadar zahmeti göze alıp ben yaparım ilk denemem diyosanız yanınıza tecrübeli birini almalısınız.Yoksa aile fertleri  akşam yemeğini geç saatlerde yemek zorunda kalabilir.Zaten asıl mesele güçlü kollar (yoğurmak için) ve maharetli eller (içini oymak için) yaparım derseniz bi kere daha düşünün :)

KARIŞIK KIZARTMA (BAMYA,PATATES,BİBER)

Hepimiz kızartmayı biliriz.Peki ya bamya kızartmasını hiç denediniz mi? Denemediyseniz hemen denemelisiniz.