Merhaba,
Anne Mutfak Perisi, soğuduğunda bile yumuşacık olan nefis bir "peynirli dereotlu anne poğaçası" tarifi ile karşınızda. Sabah hazırladığım bu tarifi kahvaltıya gittiğim arkadaşıma götürdüm. İstedim ki başkalarının da yorumlarını alıp sizinle paylaşayım. Anne poğaçalarım tadan herkesten tam puan aldı ve sırrı çok merak edildi.
İşte sırrımı açıklıyorum #benimlezzetsirrim :) Teremyağ Gurme Kaymaklı. Anadolu’daki hanımlar yemeklerinin lezzetini arttırmak için yağ ve kaymağı birlikte kullanırmış. Bu sır şimdi Teremyağ Gurme Kaymaklı ile biz hanımların mutfaklarına taşındı. Siz de benim gibi merak edilen lezzetler hazırlamak isteyenlerdenseniz bu sırrı mutlaka keşfedin derim :) Teremyağ
Facebook ve
instagram sayfasında daha birçok özel denemiş tarifler var, bir göz atın...
Kağıt, kalemler hazır ise tarife geçiyorum.
Malzemeler
200gr
Teremyağ Gurme Kaymaklı
2 Yumurta (bir adet yumurtanın sarısını üzeri için kullanacağız)
1 Çay bardağı (100gr) yoğurt
1 Paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı sirke
1 Çay kaşığı tuz
5 Su bardağı un
½ Demet incecik kıyılmış dereotu
İçi için: 200gr beyaz peynir
Üzeri için: Çörek otu
Hazırlanışı:
Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz. Yumuşak bir hamur yoğurup 15dk kadar dolapta dinlendiriyoruz. Hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler kopartıp avuç içi büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına beyaz peynir koyarak kenarlarını ortada birleştiriyoruz. Ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. 190C fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
Bu içerik
http://annemutfakperisi.blogspot.com.tr/ tarafından hazırlanmıştır.
Bir boomads advertorial içeriğidir.
EVET SEVGİLİ BLOG TAKİPÇİLERİM 2 AY KADAR UZUN BİR ARADAN SONRA YİNE BİR TATLI TARİFİMİ SİZLERLE PAYLAŞIYORUM.EVDEKİ KİRAZ ÇOKLUĞUNDAN NE YAPAYIM DİYE DÜŞÜNÜRKEN AKLIMA GELDİ BU TARİF HEMDE BİR DOĞUM GÜNÜ PASTASI İŞLEVİNİ GÖRDÜ . ABİCİĞİMİN DOĞUM GÜNÜNDE YAPTIĞIM AİLE ARASI SAMİMİ BİR ÇAY SOHBETİMİZE EŞLİK EDEN GÜZEL BİR PASTA . BİRAZ AŞAMALI BİR TARİF, MUTFAĞINIZ DAĞILACAK BELKİ BULAŞIK YIĞINLARI TEZGAHINIZI KAPLICAK AMA SEVGİYLE YAPTIĞINIZ HER İŞİN SONUNDA GÜZEL SÖZLER KARŞISINDA TÜM YORGUNLUĞUNUZU UNUTACAĞINIZA EMİNİM.HAYDİ BESMELEYLE BAŞLAYIN,KOLAY GELSİN...
