FIRINDA ALABALIK

FIRINDA ALABALIK TARİFİ:

• 1 adet kılçığı alınmış alabalık
• 3 adet domates
• 7-8 diş sarımsak
• tereyağ
• tuz

Borcamın altına halka şeklinde kestiğimiz domateslerin yarısını altına diziyoruz üzerine balıklarımızı koyup tekrar domateslerimizi diziyoruz.Ardından üzerine bütün bütün sarımsakları koyduktan sonra üzerlerine birer parça tereyağı koyup folyoyla üzerini kapatığ 200 derece sulanıncaya kadar  pişiriyoruz.Kızarması için son 10 dakika üstünü açıp suyunu çekmesini sağlıyoruz.

Yanınada bol limonlu bir salata bir de ekmeğiniz tamamdır.

AFİYET OLSUN...