20 Ağustos 2014 Çarşamba

KEDİ DİLİ TATLISI

arkadaşımın doğum günü için hazırladığım biraz aceleye gelen bir pasta ama lezzetinden şüpheniz olmasın 
tarifi hemen not al ;
(NOT: BEN BU TARİFLE İKİ KÜÇÜK BORCAMA YAPTIM , SİZ BU TARİFİ BÜYÜK KARE BORCAM İÇİN YAPABİLİRSİNİZ )




Malzemeler ;
2 paket kedi dili
1 litre süt
1 su bardağı dolusu un
1 su bardağı toz şeker
1 paket toz krem şanti

Çikolata Sosu İçin ;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu un
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
2 yemek kaşığı tere yağı
1 paket bitter çikolata



19 Temmuz 2014 Cumartesi

PİDELİ PAÇA

YEMEĞE DOYAMAYACAĞINIZ BİR LEZZET HEP ÇORBASINI YEMEĞE ALIŞKINIZ AMA BİRDE BÖYLE DENEYİN VAZGEÇEMİYECEKSİNİZ .

ŞAM TATLI

MALZEMELER :

4 SU BARDAĞI İRMİK
2 BARDAK UN 
2 BARDAK YOĞURT
3 BARDAK ŞEKER
3 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT 
1 PAKET VANİLİN

ŞERBETİ :

4 SU BARDAĞI SU
4 SU BARDAĞI ŞEKER
LİMON
(PÜF NOKTALARI OKUMADAN TARİFE BAŞLAMA !!! )

13 Temmuz 2014 Pazar

BURSA'NIN MEŞHUR SÜT HELVASI





MALZEMELER :
1 LİTRE SÜT
1 BARDAK DOLUSU UN
1 BUÇUK BARDAK ŞEKER
200 GRAM TEREYAĞ
1 YUMURTA
üzeri için
Fındık , tarçın

8 Temmuz 2014 Salı

KÖY TAVUĞU

Daha yumurtadan çıkar çıkmaz civcive antibiyotik veriliyor. Kemikleri gelişmesin, sadece et yapsın diye... Tavuklar tarladaki patatesler gibi hiç kıpırdamadan yetiştiriliyor. Bıraksanız bile kıpırdayamıyorlar... Elinize aldığınızda kemikleri kırılıyor... Bu inanılmaz bir vicdansızlık... Sonra, görüyoruz her gün gencecik bedenler kansere yakalanıyor. Büyük olasılıkla daha sağlıklı diye sık sık tavuk yiyorlar..
bu sözler ; İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar 'a ait , söze Biliyorum canınız sıkılacak, yüreğiniz kabaracak, üzüleceksiniz ama gerçekleri öğrenmeniz lazım  diyerek başlıyor

6 Temmuz 2014 Pazar

NOHUT KÖFTESİ


Tadına doyamayacağınız değişik bir lezzet ,  nohutu birde böyle deneyin ;


MALZEMELER :

1 kase haşlanmış nohut
1 orta boy patates
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
bir tutam maydanoz
5-6 yaprak taze nane
tuz , karabiber , kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
yeteri kadar un

KIZARTMAK İÇİN :

 galeta unu
sıvıyağ

30 Haziran 2014 Pazartesi

GÜLLAÇ

“Ramazan ayıdır ki, insanlara doğru yolu gösteren, hidayeti ve doğruyla, eğriyi birbirinden ayırıp açıklayan bir rehber olmak üzere Kur’an işte bu ayda inmiştir. Bu sebeple içinizden her kim bu aya ulaşırsa oruç tutsun! Herkim de hasta yahut seyahatte olursa, başka günlerde tutsun. Allah müddeti tamamlamanız, sizi doğru yola iletmesine karşılık, O’nu yüceltmeniz ve böylece şükretmeniz için, sizi kolaylığı ister, güçlüğü istemez.” Bakara 185 
 Ebu Hureyre (Radiyallahu Anh) şöyle dedi: “Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem): ‘
Herkim imanla ve ecrini Allah’tan umarak Ramazan orucunu tutarsa, onun geçmiş günahları bağışlanır’ buyurdu.” Buhari 190, Müslim 760/175 

 İŞTE BEREKET AYI OLAN RAMAZAN GELDİ , 
 vee tabi ki Ramazanın olmazsa olmazı güllaç tarifi ; 



MALZEMELER

 1 PAKET GÜLLAÇ (15 ADET)
 2 LİTRE SÜT
 3 BARDAK ŞEKER
 1 PAKET VANİLİN
 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ

 İÇ MALZEMESİ: iri çekilmiş fındık
 SÜSLEMEK İÇİN: toz antep fıstığı çilek



21 Haziran 2014 Cumartesi

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.
Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.
Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen kendi hayatının kahramanısın.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.
Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.
Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

25 Mayıs 2014 Pazar

TEPSİDE ORMAN KEBABI

MİSAFİR GELİRDE , BABAMIN ELİ DEĞMEDEN OLUR MU ?
-OLMAZ
-USTABAŞI TEZGAH BAŞINA GEÇERSE ;
-İŞTE BÖYLE LEZZETLİ BİR SUNUM OLUR :


14 Mayıs 2014 Çarşamba

SOMA...


Yerin metrelerce altında helal rızık temin etme gayretiyle çalışırken çıkan yangın sonucu ahirete irtihal eden maden işçisi kardeşlerimize Allah'tan rahmet, yaralılara acil şifa, kederli yakınlarına sabr-ı cemil .....

İnna Lillahi Ve İnna İleyhi Raciun 

Şüphesiz Biz Allah’tan Geldik ve Şüphesiz Dönüşümüz O’nadır...

11 Mayıs 2014 Pazar

20 Nisan 2014 Pazar

CEVİZLİ BURMA TATLISI

AYŞE ABLAMIN ELLERİNDEN ;

HAMURU:

1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2-3 damla sirke
1 yumurta sarısı
un
tuz

ARA MALZEMESİ:

fındık veya ceviz
şeker

13 Nisan 2014 Pazar

FIRINDA KUZU KABURGA





ÖNCELİKLE RESİMDE GÖRDÜĞÜNÜZ SÜZGEÇTEN BAHSETMEK GEREKİRSE BU SÜZGEÇ BUHARDA PİŞİRMEK İSTEĞİNİZ TÜM YİYECEKLERİNİZ İÇİN HER TENCEREYE UYUMLU BİR APARAT.BU SÜZGECİ IKEA DAN ALDIK.


HAVUÇLU CEVİZLİ KEK






KEKİN MALZEMELERİ :

4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı havuç rendesi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın

KREMA MALZEMELERİ:

2,5 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
yarım su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın veya vanilin


10 Şubat 2014 Pazartesi

PORTAKAL KABUĞUNDA KEK


MALZEMELERİ:



4 portakal

2 yumurta
yarım su bardağı toz şeker,
 80 gr bitter çikolata,
 ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı,
 ¼ su bardağı ayçiçek yağı,
yarım su bardağı süt,
yarım su bardağı portakal suyu,
2 su bardağı un,
 2 yemek kaşığı kakao,
 1 paket kabartma tozu 



25 Ocak 2014 Cumartesi

İRMİKLİ TOPLAR


Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • üzeri için hindistan cevizi & fındık