PİDELİ PAÇA

YEMEĞE DOYAMAYACAĞINIZ BİR LEZZET HEP ÇORBASINI YEMEĞE ALIŞKINIZ AMA BİRDE BÖYLE DENEYİN VAZGEÇEMİYECEKSİNİZ .

ŞAM TATLI

MALZEMELER :

4 SU BARDAĞI İRMİK

2 BARDAK UN 

2 BARDAK YOĞURT

3 BARDAK ŞEKER

3 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT 

1 PAKET VANİLİN

ŞERBETİ :

4 SU BARDAĞI SU

4 SU BARDAĞI ŞEKER

LİMON

(PÜF NOKTALARI OKUMADAN TARİFE BAŞLAMA !!! )

BURSA'NIN MEŞHUR SÜT HELVASI

MALZEMELER :

1 LİTRE SÜT

1 BARDAK DOLUSU UN

1 BUÇUK BARDAK ŞEKER

200 GRAM TEREYAĞ

1 YUMURTA

üzeri için
Fındık , tarçın

KÖY TAVUĞU

Daha yumurtadan çıkar çıkmaz civcive antibiyotik veriliyor. Kemikleri gelişmesin, sadece et yapsın diye... Tavuklar tarladaki patatesler gibi hiç kıpırdamadan yetiştiriliyor. Bıraksanız bile kıpırdayamıyorlar... Elinize aldığınızda kemikleri kırılıyor... Bu inanılmaz bir vicdansızlık... Sonra, görüyoruz her gün gencecik bedenler kansere yakalanıyor. Büyük olasılıkla daha sağlıklı diye sık sık tavuk yiyorlar..
bu sözler ; İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar 'a ait , söze  Biliyorum canınız sıkılacak, yüreğiniz kabaracak, üzüleceksiniz ama gerçekleri öğrenmeniz lazım  diyerek başlıyor

NOHUT KÖFTESİ

Tadına doyamayacağınız değişik bir lezzet ,  nohutu birde böyle deneyin ;


MALZEMELER :

1 kase haşlanmış nohut
1 orta boy patates
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
bir tutam maydanoz
5-6 yaprak taze nane
tuz , karabiber , kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
yeteri kadar un

KIZARTMAK İÇİN :

 galeta unu

sıvıyağ