NOHUT KÖFTESİ

Tadına doyamayacağınız değişik bir lezzet ,  nohutu birde böyle deneyin ;


MALZEMELER :

1 kase haşlanmış nohut
1 orta boy patates
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
bir tutam maydanoz
5-6 yaprak taze nane
tuz , karabiber , kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
yeteri kadar un

KIZARTMAK İÇİN :

 galeta unu

sıvıyağ

HAZIRLANIŞI :

 Bir gün öncesinden ıslattığınız ve haşladığınız nohutların kabuklarını çıkarın ve haşlanmış patatesle beraber  mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin .

Soğan ,sarımsak rendesi ve ve yumurta ile güzelce yoğurduğunuz nohutların içine baharatlarını ilave ederek güzelce yedirin.

Kalan diğer malzemeleri ekledikten sonra eliniz ile ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayın.

Daha sonra derin bir tencerede kızgın yağın içine atıp kızartın.

Afiyet Olsun.
elinizin lezzetinden de bir tutam koymayı unutmayın :)